Bahan-bahan: 4 – 5 biji ubi keledek (saiz sederhana) gandum – secukupnya Inti : gula secukupnya Minyak untuk menggoreng Cara-cara: Rebus keledek sehingga lembut dan kupas kulitnya. Tumbuk atau lenyek selumat-lumatnya dan kemudian campurkan gandum sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh. Tapi jangan terlebih gandum, nanti cekmek akan jadi keras. Bulatkan doh kecil2 dan leperkan...

Resepi yangmat senang dan hasilnya agak menyelerakan…jomlah cuba…1st trial masak ni masa buat jamuan raya ari tu…check it out!!! Bahan untuk ayam: 2 keping dada ayam (beli yang dah siap pootng jer..senang) 3 ulas bawang putih* 1 inci halia* 1 ulas bawang besar * ( bahan* dikisar halus) 2 sudu besar lada hitam (ditumbuk halus, nak guna serbuk yang dah siap pun ok jugak) 3 sudu besar...

nak kata mengidam, tak lah jugak…tp petang td tetiba teringat nak makan sotong goreng celup tepung…kalo gi makan kat kedai cenonet jer sepinggan..tak puas pun nak makan…makanya ai decide lah nak buat sendiri…singgah beli sotong kat kedai runcit mamak yang sangatlah tidak peramah (harap kedai dia je yg ada jual macam2, ikutkan muka tak sudah dia, tak hingin nak menyinggah…dahlah...

Menu tengahari tadi, Kari Ikan Bawal ala Penang…tak penah masak pun sebelum ni, tp dek kerana my mother in law rekues nk makan, makanya aku pun mengooglekan mencari resipi…dan semestinya lah MyResipi.Com…senang nak ikut kalo resipi dalam tu…sbb tu aku suka…hehe..malas nk citer panjang, korang baca jerla resipi yang aku amik dr sana…kira boleh dikatakan menjadilah...

Petang semalam dapat sms dari Tuan Pengarah iaitu En. Razak yang mengatakan Puding Mexico keluar dalam Sinar Harian..sangat terujalah kan nak tau..terus gi beli Sinar Harian..tup2 tengok memang betul ada..tp gambar nyer satu je pun..cuma de sebut pasal Puding Mexico..selaku orang yang mengajar buat puding tu, berbangga la jugakkan walaupun gambar aku yang tengah masak tkde…hehe… Share...

Akhirnya hari ni tercapai sudah hasrat nak masak ketam, dah lama dok teringin nak makan tapi asyik tertangguh…kebetulan pagi tadi jenjalan menghabiskan masa ngn Encik Suami di Pekan Sehari Temerloh, makanya mengambil keputusan secara nekad nak masak ketam masak lemak cili api…tak pernah lagi seumur hidup masak ketam, biasanya makan yang dah siap dimasak oleh ibu tercinta di kampung…main...

Minggu lepas iaitu pada 27 & 28 Oktober 2010, aku telah ditugaskan untuk mengendalikan kursus pendek bersempena dengan  Program Kolej Komuniti Bersama Rakyat yang telah dianjurkan oleh Jabatan Pengajian Kolej Komuniti dengan kerjasama berberapa Kolej Komuniti termasuklah Kolej Komuniti Temerloh. Antara kolej lain yang terlibat adalah Kolej Komuniti Cawangan Jeli, Kolej Komuniti Kok Lanas, Kolej...